Det er alltid vanskelig å finne den beste kaffetrakteren, spesielt når det er så mange tilgjengelige alternativer. Men her er to nøkkelfunksjoner du bør vurdere når du velger en kaffetrakter.
Merke
Kaffetrakterens merke er en viktig faktor å vurdere, da det påvirker kvaliteten på maskinen og hvor lenge den varer. Det er også viktig hvis du ønsker å kunne kjøpe reservedeler til maskinen din i fremtiden, noe som kan bli kostbart hvis du ikke vet hvilket merke kaffetrakteren din er.
Størrelse
Størrelsen på kjøkkenet ditt og hvor mye benkeplass som er tilgjengelig vil diktere hvilken størrelse kaffetrakter som er best for deg.
Bryggeguide for 2 forskjellige kaffetyper
I denne delen skal vi lære å brygge to forskjellige typer kaffe.
Espresso
Espresso er resultatet av en prosess hvor kaffegrut presses gjennom en maskin med metallfilter. Den brukes hovedsakelig i spesialkaffebarer og serveres vanligvis i en liten kopp uten melk eller sukker.
Den beste måten å lage espresso hjemme vil være å bruke en espressomaskin eller en aeropress, begge vil kreve litt arbeid, men vil gi de mest konsistente og best smakende resultatene.
Americano
En Americano er laget med varmt vann og espresso, så den har samme mengde koffein som en espressoshot, men mindre bitterhet fordi den inneholder mer vann enn vanlig kaffegrut. Den har også mindre surhet enn dryppkaffe.
Kaffetraktere etter type og bruksområder
På arbeidsplassen har folk diskutert hvordan de vil ha kaffen. Det er to leirer: de som bare vil ha en enkelt kopp kaffe og de som trenger full pott. For førstnevnte er drypp kaffetraktere mer passende. K-kopper med én servering er kanskje ikke så sterk som dryppkaffe, men det gjør fortsatt jobben. For de som trenger full kjele er en espressomaskin best. Disse maskinene tar også mer tid å rengjøre enn dryppmaskiner, så hvis du eier en, forbered deg på litt arbeid etter din første kopp joe.
Ettersom samfunnet utvikler seg og blir travlere med at arbeidsplanene blir mer hektiske enn noen gang før, opplever mange at de trenger sin første dose koffein tidligere om morgenen enn noen gang før.
Slik brygger du din egen kopp kaffe hjemme
Kaffe er en av de mest populære drikkene som konsumeres i verden i dag. Mange er imidlertid ikke klar over at de enkelt kan brygge denne deilige drinken hjemme.
De beste bønnene for hjemmebrygging er Arabica-bønner. Disse bønnene dyrkes i store høyder og har en søtere smak enn Robusta-bønner som vokser i lavere høyder. For den beste kaffekoppen er det viktig å male bønnene rett før du brygger dem, fordi maling frigjør smaksforbindelser som forringes raskt.
Du kan oppbevare kaffe i en lufttett beholder, men aldri fryse den, da dette vil ødelegge smaken. Det kan være fristende å oppbevare malt kaffe lenge, men du bør bare gjøre dette hvis du bruker en lufttett beholder med enveisventil som slipper ut trykket når den åpnes.
